Une semaine avant le sommet de Copenhague, ECOLO Forest, comme 24 autres communes à Bruxelles et en Wallonie, organise une action de sensibilisation locale au réchauffement climatique global.

Cette opération aura lieu dimanche 29 novembre, de 11h à 13h, lors de la brocante de la place Saint Denis.

Nous offrirons une centaine de plans de vigne, geste symbolique marquant l’espoir d’une prise de conscience collective.

Il est urgent de mettre en place des solutions pour que demain il pousse encore autre chose que des cactus.
Ecolo Forest veut montrer comment on peut agir au quotidien pour lutter contre les dérèglements climatiques.

Nous aurons le plaisir d’être accompagnés lors de cette action par :

• Mme la Ministre Evelyne Huytebroeck
• M. le Secrétaire d’Etat Christos Doulkeridis

Au moyen âge, pratiquement chaque village de Belgique disposait d’un vignoble. Puis la vigne, est tombée en désuétude.

Depuis quelques décennies, bon nombre de passionnés replantent des ceps de vigne ; que ce soit pour la décoration (cette plante donne vie aux murs de la maison et du jardin), pour le raisin de table, voire pour la vinification.

Dans l’optique d’une viticulture durable, respectueuse de l’environnement, nous avons sélectionné, pour cette distribution, des variétés de bonnes qualités gustatives, adaptées à nos sols et à nos climats :
en raisin blanc, les cépages Solaris et du Palatinat,
en raisin rouge, du Muscat bleu et du Régent.

Vous trouverez des conseils de plantation, de taille, d’entretien sur internet. Nous vous recommandons quelques liens utiles :
Un des meilleurs sites belges où trouver une mine d’infos, des conseils de plantation : www.vignes.be
Pour les conseils de taille et d’entretien, procurez vous l’excellent livre de Marc de Brouwer : « ma façade est vigne ».
Des recettes de vins de fruits (sureau, cidre, fraises, pissenlits, …) sur le site de la confrérie des fabricants de vins de fruits à Temploux.
Pour en savoir plus sur les vins vivants et naturels : Nature et progrès.